ПРЕИМУЩЕСТВА
Супермощные горелки с тремя контурами пламени, пригодные для кастрюль Wok и кастрюль диаметром 32 см.
Решетка из литой стали с покрытием прозрачной эмалью очень гладкая и легко чистится.
Управление одной рукой - электрический поджиг и регулировка подачи газа осуществляется одной рукой.
Кольца горелок из латуни легко моются и не ржавеют.
Универсальный кран для газа с термоэлектрической защитой от утечки газа пригоден для всех видов газа.
ОПИСАНИЕ
Специальная газовая варочная поверхность VG 231 была разработана Gaggenau для любителей азиатской кухни. Она, как ни один другой прибор, подходит для приготовления в китайской кастрюле с круглым дном Wok, а также для вариантов Wok с плоским дном и других больших кастрюль и сковород. Огромная горелка из трех контуров - внутреннего, среднего и внешнего развивает жар до 5000 Вт. Благодаря этой комбинации газовая варочная панель способна выполнить самые разные задачи - идет ли речь о кратковременном обжаривании или тушении, как это принято в азиатской, в частности в китайской, кухне, или о варке, приготовлении на пару, поджаривании или приготовлении во фритюре, традиционных для европейцев кухне. Конечно же, эту специальную газовую панель можно использовать так же, как обычную варочную. Это обеспечивается за счет точной регулировки мощности (от 250 Вт и больше), благодаря которой Вы можете готовить блюда в маленьких кастрюлях.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Варочная поверхность из нерж. стали
Количество конфорок 1
Конфорка Wok (250-5000 Вт)
Количество контуров пламени 3
Электроподжиг
Термоэлектрическая защита от утечки газа
Решетка из литой стали 1
Интегрированная панель управления
Общая мощность потребления газа, кВт: 5,0
Ширина, см: 28,8
